📖 Nel mondo della miscelazione esiste un testo scritto NON da un bartender per gli addetti ai lavori, ma da un artista parigino, Georges Gabriel Thenon.
📌 Georges Gabriel Thenon, pseudonimo e nome d’arte Rip, è stato un cantore francese, disegnatore, librettista e creatore di riviste. Rip ha scritto riviste di successo, alcune delle quali sono state interpretate tra l’altro da Mistinguett, Raimu, Arletty, Michel Simon.
🔴 E’ suo il testo Cocktail de Paris, pubblicato nel 1929, che racchiude al suo interno circa 150 ricette di bevande miscelate; non solo cocktails creati da amanti dell’arte ma anche da artisti professionisti che godevano in quegli anni di una grande reputazione ed un esempio rappresentativo è il nome di Frank Meier, patron del bar del Ritz Hotel.
🟡 Curiosità: lo pseudonimo di “Rip” è un nome d’arte preso in prestito dalle iniziali dalle parole che costituiscono la formula “Rire, Ironie, Plaisanterie”, la cui traduzione non è altro che “Ridere, Ironia, Scherzo”.
🍸 Cocktail de Paris è disponibile in italiano pubblicato da Sandit Libri, con prefazione di Lucio Tucci.
🔵Su Cocktail & Food
https://www.cocktailefood.it/libri/cocktail-de-paris/
